西班牙 ﹠我愛卡門

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卡門不是蕩婦,卡門是美女,卡門是西班牙南部的菜乞啊名
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與Le Cruset 一起做菜

 等送孩子們上課後,回到家的卡門就等不急要來做午餐了 .

 










橄欖油,西洋芹, 馬駖藷,
蕃茄,紅洋蔥,白米,牛肉












將所有的蔬菜切成中小塊,
後在將蕃茄削皮後再切












看到這些切好的蔬菜,
想到孩子們將會吃到時,就心情好~

 
 







 




















因為橄欖油因為很健康加油時
我都加蠻多的~

每會開了火... 我就走人,回來看已是煙霧迷漫 ~
下場是紅洋蔥一丟下臭火搭去了

加牛肉了唷~


 
 
 
 







也加點米~ 一點點就好


                      
我也不知道為何天空這個上傳照片是怎樣 






這張是最後煮好的樣子~
看起來不賴說剛放米時我不小心一下失手加了太多米.....
現在變成了牛肉粥,等會吃飯時要看屎臉了~ 
因為除了卡門我....沒人喜歡說...










等肉有三分熟在加入香料,鹽
之纇的~ 在炒肉時就已經點了點紅酒了~



搞了半天又傳了半天到了最後兩張Fotos時,
順續就是會顛倒叫人生氣說 ~
Well,不重要你們看得懂就好了.

想知道用後心得嗎 ? 
卡門非常非常的滿意, 這鍋真的是像別人說的水不怎麼會發掉
燉出來的牛肉真的比WMF好吃說.... 
可是WMF只要煮15分鐘就可以上桌吃飯了,而Le Creuset要一個半小時呢 !
哈哈....最滿意的是Le Creuset 很好洗,這個的話真的是要比WMF好清洗個
100陪,原本在下紅洋蔥時想說.... 看到焦掉內鍋底變黑還想說等會又要洗半天了
可是沒想到並不是這樣的唷 ! 
 嗯~ So nice thing ....

Micha小姐買到了那個我也想了很久的Grill煎板~ 真羨慕說
下回要來買的是 LeCreuset 的Grill煎板還有小一點的鍋
來煮泡麵,奶茶用~ 還有也想要一個致少 5 ~6公升容量的鐵鍋
好燉西班牙南部名菜湯 Puchero.  

本文寫於Le Creuset到的第二天...
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