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西班牙 ﹠我愛卡門
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卡門不是蕩婦,卡門是美女,卡門是西班牙南部的菜乞啊名
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牛小排~

話說是卡先生買牛排請我,到了家想吃自己做啦 !  
在超市裡看到粗肥的青蘆筍就好想吃,順手也就買回家當配菜.
卡先生跟我都喜歡吃原味的作法,所以青蘆筍只要洗淨之後
等平底鍋用高溫加熱後再加一點橄欖油用中火就可以煎烤到好~




邊煮邊流口水 





等鍋熱了後加一點橄欖油,就開可以開始煎烤了
很喜歡牛小排的顏色~





不小心煎了有點給它小臭火搭去了





我習慣先在盤子上灑細海鹽,這樣不論是牛小排or
青蘆筍放上去後,鹹度會較適中





煎烤後放至盤中在青蘆筍上再次灑上的細海鹽
還有少許的橄欖油 就Okay了 !





哦~ 等到你了牛小排.....


煮好就急著要吃了快快吃到口
拍的不好您就隨便看看啦 ~
 

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